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ゴマ油をしいたフライパンで魚をコンガリ強火でやきます。→取り出す。
同じフライパンで、野菜を炒めます。お酒を回しかけて蒸し焼きに..。
しんなりしてきたら、合わせておいた●を加えて弱火で５分くらい。とろみをつけてタレの完成！！
魚を戻し、タレと絡めて、温まったところでお皿に盛る♪
znooti
