香味ペーストを使った牛肉と長芋の炒め物

野菜は短冊に切って、肩ロースは1.5㎝ぐらいに切って塩コショウと片栗粉をまぶしておく。

フライパンにサラダ油を薄くひき中火でお肉を炒め火が通ったらお皿に取りそのままのフライパンで長芋以外の野菜を炒める。

野菜に火が通ったらお肉と長芋を入れてさっと炒めて香味ペーストオイスター味とテンメンジャンを入れる。