鶏ひき肉と豆腐の大葉焼き

ボールにみじん切りにした玉ねぎ、鶏ひき肉、豆腐、みじん切りにした大葉、調味料を全て入れてスプーンで粘りが出るまで混ぜる。

片栗粉はタネのまとまり具合をみて調整する。

大葉の葉にタネをのせて挟んで、油をひいたフライパンで中火で焼く。