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小さめの耐熱容器に、昆布佃煮・細切りにした赤ピーマン・水を入れて軽くラップをし、レンジで30秒加熱する。
一旦取り出して軽く混ぜ、再びラップをして30秒加熱する。唐辛子を加えて混ぜる。
温かいご飯と混ぜ合わせ、あら熱がとれたら、おにぎりを作る。