水菜とささみのアボカドドレッシングサラダ

水菜とささみのアボカドドレッシングサラダの画像

Description

アボカドドレッシングで水菜とささみをあえたサラダです

材料 (二人分)

1杷
100g
塩麹
小さじ1
☆アボカドドレッシング☆
☆レモン汁
小さじ1
☆はちみつ
小さじ1
☆塩・こしょう
小さじ1/2
☆白ワインビネガー
大さじ1

作り方

  1. 1

    ささみは塩麹か塩につけて耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで1~2分加熱してほぐし、冷ましておきます

  2. 2

    水菜は洗って食べやすい大きさ(3cmくらい)に切って水気を切ります

  3. 3

    写真

    ☆の材料をミキサーかブレンダーに入れてドレッシングを作ります

  4. 4

    1と2に3のドレッシングをあえてできあがりです
    アボカドのカットしたものを添えても◎

コツ・ポイント

アボカドの大きさによってドレッシングの状態が変わりますのでご調整ください

このレシピの生い立ち

アボカドをクリーミーなドレッシングにしました

写真には水菜以外に紅芯大根の千切りも加えています。お好みでお好きなお野菜でおつくりください。
レシピID : 4071014 公開日 : 16/09/15 更新日 : 16/09/15

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