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本格的 ！牛肉のタリアータ

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Description

簡単なのに本格的

材料 （2人分）

牛肉フィレ
300
ルッコラかベビーリーフ
適量
にんにく
ひとかけ
バルサミコ酢
大2
はちみつ
小1
オリーブオイル
大1
塩.胡椒
少々
粉チーズ.粗挽き胡椒
少々

作り方

  1. 1

    お肉を冷蔵庫から出し常温

  2. 2

    にんにくをスライス

  3. 3

    お肉に塩胡椒をし強火で焼き上げる

  4. 4

    お肉を焼いたフライパンにそのままバルサミコ酢とはちみつを入れとろみがつくまで煮詰める

  5. 5

    焼いたお肉を薄くスライスし、ルッコラを添える。4のソースと粗挽き胡椒、粉チーズをかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お肉をいただいたので
レシピID : 4071261 公開日 : 16/09/15 更新日 : 16/09/15

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eiko7
本格的 ！牛肉のタリアータ
by eiko7