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工作料理☆チャーパン

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Description

余ったパサパサ食パンが復活！「パン」のチャーハンで「チャーパン」♪

材料 （1人分）

8枚切り食パン
1枚
ニンニク
1かけ
カイワレ
少々
玉子
１個
■ 具材
ソーセージ
２本
ニンジン
小1/2本
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
葉1枚ほど
舞茸
1/2パック
■ 調味料
ごま油
適量
鶏がらスープだし
小さじ1
醤油
小さじ1/2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    食パンは細かくカットし、ニンニクはみじん切り、「具材」は全て細かく切る

  2. 2

    写真

    ごま油をひいたフライパンでニンニクを炒め、「具材」を加えて炒める

  3. 3

    写真

    食パンを加えて鶏がらスープだしを加え、塩コショウを軽くふり、具材をフライパンの端に寄せる

  4. 4

    写真

    塩コショウした溶き玉子を真ん中に流し入れ、半熟状の炒り卵にしたら全体と混ぜあわせ醤油・塩コショウで味を整える

  5. 5

    写真

    カイワレを乗せて出来上がり！

コツ・ポイント

「工作料理」は創作料理というほどでもなく「工作」っぽい料理っていう意味です☆

このレシピの生い立ち

インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。
パンをチャーハンぽく炒めたら面白そうだなって思って出来ました！
レシピID : 4071482 公開日 : 16/09/15 更新日 : 16/09/15

このレシピの作者

渡部アキ
渡部アキ
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピを中心にUPしています。基本的には「４工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2023。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持

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渡部アキ
工作料理☆チャーパン
by 渡部アキ