お弁当の隙間埋めに!~しめじの佃煮

お弁当の隙間埋めに!~しめじの佃煮

Description

晩酌、ご飯のお供にも最適です。しめじが安いときは沢山つくっておくと便利です。

材料 (2人分)

しめじ
大1株
<調味料>
醤油
大さじ2
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
少量

作り方

1

しめじは洗って小房にわける。鍋に材料を全部入れ弱火煮詰める

2

煮汁が1/3程度にまで煮詰まったらごま油を少したらし出来上がり。

3

コツ・ポイント

つくれぽをくださった皆様から、アレンジのご報告いただいています♪
卵焼きの具、炊き込みご飯、混ぜご飯などにしても、美味しくいただけるようです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 40716 公開日 : 02/01/31 更新日 : 12/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

122 (112人)

20/07/21

写真

とても簡単にできて、間違いない味付けで美味!子どももパクパク!

ままとん♪

20/07/15

写真

新生姜を入れて作ってみました。ちょっとした酒の肴に最適ですね。

クッキングシニアZ3

20/07/14

写真

しめじの佃煮って作った事がありそうでなかったです!凄く美味しい☆

NAOばあさん

20/07/02

写真

美味しくて、ご飯の進む味付けでした!

まおの部屋

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Profile まあるい 2006年07月21日 21:46
シンプルで簡単なのに、すごく美味しかったですよ~!
お弁当に黒っぽい色のものを入れたい時にも良いですね!
Profile amiママ 2007年02月19日 17:32
ご飯がとても進みます(^_-)簡単に直ぐ出来るのでこれからもどんどん活用したいと思います!!