オイルサーディンのバランスパワーサラダ

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Description

素材の味をいかす為に、味付けはシンプルに!!バランスの摂れたサラダです。

材料 (1人分)

1/4個
2束
1/2個
レモン汁
大さじ1
★塩
ひとつまみ
★オイルサーディンの油
大さじ2
★こしょう(粗びきこしょう使用)
少量
大さじ1
●油(オリーブオイル使用)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃはタネとワタを取り除き、食べやすい大きさに切り耐熱皿にのせ●を振りかけ、ラップをかけ600wで2分レンジ加熱する

  2. 2

    水菜は3cm長さに切り、水に浸しパリッとしたらザルに上げ、水気をきる。

  3. 3

    りんごは薄切り、アボカドは1cmの角切りにしてボウルに入れ、レモン汁を振りかけ、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    ★を混ぜ合わせる。

  5. 5

    ④に①②③を混ぜ合わせ器に盛り、オイルサーディンを盛り付ける。

  6. 6

    パンをトーストして一口大に切ったものを、混ぜ合わせると炭水化物も摂れ、バランスが良くなります。

コツ・ポイント

・野菜に油をコーティングする事により、電子レンジで加熱しても、パサつき感を防ぐ事ができます。

このレシピの生い立ち

オイルサーディンを使った、バランスパワーサラダを作りたくて考えました。
レシピID : 4072145 公開日 : 16/10/01 更新日 : 16/10/01

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