きゅうりともやしの酢の物の画像

Description

三つ葉も入れて香り高く仕上げました。

材料 (4人分)

1袋
1束
※砂糖
大2
※塩
小1/2
※酢
大3
※しょうゆ
小1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    もやしを洗い、耐熱容器に入れて蓋をし、電子レンジ600Wで3分かける。

  2. 2

    三つ葉を洗ってざく切りにする。

  3. 3

    1の耐熱皿に、三つ葉を入れて、さらに1分熱する。

  4. 4

    きゅうりを千切りにする。

  5. 5

    ※の調味料を合わせ、混ぜる。

  6. 6

    3を絞れる位に冷まし、絞る。
    4、5と合わせ、ごま油を香り付けにかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

もやしと三つ葉を絞る時、熱いので、少し冷まして絞ってください。ごま油をたっぷりかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

三つ葉が安かったので。
レシピID : 4075242 公開日 : 16/09/17 更新日 : 16/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート