詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
里芋と人参と椎茸と鶏肉は、ひと口大に切ります。
里芋は、塩もみして水で洗い流し、鍋にお湯を沸かし、里芋のぬめりを取るのに2回、茹でる。
鍋に水とだしの素をいれ、沸騰したら、里芋と人参を入れ、柔らかく煮ます。
椎茸と鶏肉を入れて、醤油、砂糖、味醂を入れて煮ます。アクがあればアク取りしてください。
落とし蓋をして、煮込む❗ (アルミホイルで代用可❗)
時々、かき混ぜながら、煮汁が半分以下になり、味が染み込んでるか、確認し、火を止めて放置します。
器に盛り付けて出来上がり‼
作ってくれて有難うございます!美味しそう!
作ってくれて有難うございます!美味しそうー!