台湾風サンドイッチ 【豬排三明治】
Description
台湾のマヨネーズは少し日本と味が違うようですが、肉に合う！厚切り肉をレタスやチーズと台湾風マヨネーズに挟んで召し上がれ～
ちぃ兄やん
材料
（1人前）
2枚
とんかつ用豚ロース肉
1枚
1～2枚
1枚
塩
少々
少々
五香粉
あれば少々
醤油
お好みで少々
★台湾風マヨネーズ
★が無ければ普通のマヨネーズ
大さじ1
作り方
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1
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最初にパンの耳を切り落とします
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2
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次に台湾風マヨネーズを作っておく
ID : 4077658
材料がなければ省略可。普通のマヨネーズを準備する。
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3
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豚ロースを筋切りし、パンからかなりはみ出そうなら２つに切る
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4
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分量外の油を引いたフライパンを熱し、豚肉に塩・コショウ・お好みで醤油を振り、中火程度で炒める。五香粉があればそれも入れる
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5
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この間にパンを片面トーストする（両面でもＯＫ）レタスも洗って水を切っておく。豚が焼けたら火を止める
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6
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トーストしたパンに片方はチーズ、もう片方にマヨネーズを塗る（片面だけ焼いた場合は焼けてないほうにのせる・塗る）
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7
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あとはチーズをのせたパンにレタスと豚肉をのせ、サンドしたら完成！ボリュームたっぷりサンドイッチ！台湾風マヨネーズも旨い！
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8
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その他、目玉焼き、玉子焼きを挟んでもOKです
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9
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サンドイッチのお供にいかがですか？
台湾風豆乳スープ
ID : 4077650
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コツ・ポイント
・ほとんど工程に書いた通りですが、豚肉はしっかり火を通してください。
・あと、台湾風マヨネーズは苦手という日本人も結構いるらしいですが、豚肉に本当によくマッチしていたので、絶対にオススメです！
・あと、台湾風マヨネーズは苦手という日本人も結構いるらしいですが、豚肉に本当によくマッチしていたので、絶対にオススメです！
このレシピの生い立ち
台湾旅行のブログを読んでいて、美味しそうだなと思い、色々調べて作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
ちぃ兄やん
