厚揚げとチンゲン菜の中華炒め

1. 1

   厚揚げとチンゲン菜を切る。生姜は千切り。

2. 2

   ごま油で生姜を温め、香りが出たらチンゲン菜の茎→厚揚げ→葉の部分を炒める。

3. 3

   葉がしんなりしたら①を加え混ぜる。
   その後火を止め、②を入れとろみが出たら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち