厚揚げとチンゲン菜の中華炒め

厚揚げとチンゲン菜を切る。生姜は千切り。

ごま油で生姜を温め、香りが出たらチンゲン菜の茎→厚揚げ→葉の部分を炒める。

葉がしんなりしたら①を加え混ぜる。
その後火を止め、②を入れとろみが出たら完成。