プリっプリ！鶏肉のコチュジャン炒め

鶏肉(胸でもモモ肉でも可)の余分な脂を落とし、細切りにする。塩こしょうをして置いておく。

玉ねぎはスライス、キャベツはざく切りにしてそれぞれレンジで2～3分チンしておく。豆苗は1～2㎝の長さに切っておく。

下味を付けた鶏肉に片栗粉を全体にまぶし、熱したらフライパンに油を少々入れ焼いていく。焼けたら別皿に移す。

フライパンに玉ねぎとキャベツを入れ炒め火が通ったら鶏肉を戻し、馴染ませる。
味噌ダレを入れてよく絡めて豆苗を入れる。