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我が家の味 カボチャの煮物

我が家の味 カボチャの煮物の画像

Description

やっと見つけた我が家の味。簡単でお弁当や常備菜にぴったり。食卓にあると落ち着く一品です。

材料 （2人分）

カボチャ
1/4個
砂糖
大4
☆酒
大3
☆みりん
大2
☆減塩醤油
大2
（普通のお醤油の場合）
(大1と1/2)
☆水
1/2カップ

作り方

  1. 1

    カボチャを一口大に切り、鍋に皮を下にして入れ、カボチャに砂糖をふりかけて５分放置。

  2. 2

    ５分たったら☆を入れ中火にかける。

  3. 3

    煮立ったら弱火にし、蓋をして15分煮る。

  4. 4

    カボチャが柔らかくなったら、煮汁をよけカボチャだけを崩れないようにスプーンでお皿にとる。完成。

コツ・ポイント

ヒルナンデスで砂糖をふりかけて放置すると味に深みが出ると紹介されていたのでその部分は取り入れました。

このレシピの生い立ち

人様のレシピを自分なりにアレンジし続け、たどり着いた味です。
レシピID : 4080460 公開日 : 16/09/20 更新日 : 16/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

46件 (23人)
2023年11月30日
写真
ふぁいてぃんまる
5年前からこのレシピで作ってます🎃❤️味濃くてすき！
#かぼちゃ #カボチャ #南瓜 #かぼちゃの煮物はこれ

5年も作ってくださって嬉しいです(^^)

2023年10月23日
写真
ゆにこーん☆
今回はそぼろ入にしました！
#子供も大好き

そぼろ入りも美味しそうです(^^)

2023年9月18日
写真
ゆにこーん☆
久しぶりに食べたくなりました！
#子供も大好き

たくさん作ってくださりありがとうございます♪

2022年11月1日
写真
meym1128
もはや我が家の定番！
#かぼちゃ #煮物
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( )
いもくりあおい⁂
我が家の味 カボチャの煮物
by いもくりあおい⁂