小松菜と厚揚げの煮浸し
単！！
作り方
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1
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小松菜は４センチ長さに切り、厚揚げは食べ易い大きさに切って熱湯で油切りする
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2
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鍋に分量外のサラダ油を加熱して小松菜の茎を炒め、透き通ってくると葉を加えてさっと炒める
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3
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厚揚げと●を加えて４～５分煮る
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4
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器によそって出来上がり
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コツ・ポイント
お好みで七味唐辛子などを振りかけてお召し上がり下さい
このレシピの生い立ち
子供の頃、母親が薄揚げを使ってよく作ってくれました、薄揚げも美味しいけれど厚揚げもいけるのではと思って作りました
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単！！
