リッチプリン

容器にカラメルタブレットを入れる。
ボウルに卵、卵黄を入れ、泡立て器でほぐす。
グラニュー糖を加えてすり混ぜる。

温めた牛乳と生クリーム、バニラオイルを加え、カップにこし入れる。

蒸気の上がった蒸し器で、弱火＋余熱でじっくりと加熱する（中心がふるふるしている状態でOK）。