基本のひじき煮

材料を食べやすく切る。
ひじきは水で戻す。

鍋にごま油を熱し、人参を軽く炒める。
ひじき、油揚げとこんにゃくを入れ、油が回ったら①を入れ煮汁が少なくなるまで煮る。