★スタミナ満点★ぶっかけ麻婆そうめん

そうめんをゆで、しっかり洗って冷やしておきます。

ズッキーニ、長芋をいちょう切りにします。長ネギ、にんにく、生姜はみじん切りにします。調味料（味噌、醤油、豆板醤、酒、砂糖、チキンスープの素）と水をよく混ぜ、あわせ調味料を作っておきます。

フライパンにごま油、生姜、にんにくをいれ、焦げないように炒めます。香りが立ってきたら豚ひき肉を加えて炒めます。

具材に火が通ったら、あわせ調味料を加え、１～２分煮ます。

水溶き片栗粉を入れ1分ほど煮たら、ごま油を少々まわしかけ、ざっくりと混ぜたら出来上がり！