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玉ねぎ、にんにく、人参をみじん切りにする
フライパンに油をひいて玉ねぎ、にんにく、人参をいれて炒める
合挽き肉をいれて火が通るまで炒める
トマト缶、赤ワイン、ケチャップ、醤油、ウスターソース、コンソメをすべていれ、煮立たせる。
煮立ったら弱火にして水分がなくなるまで煮詰めて完成!