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◆簡単もやしハンバーグの照り焼き◆

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Description

安くてカサ増しにもってこい！その上お肉も食べられる〜〜♪たった300gのお肉で写真のボリューム！！！

材料 （４人分）

もやし
2袋
豚ひき肉（合挽きでも）
300g
A酒
大2
A醤油
大1
片栗粉
大3
B酒、みりん、醤油
各大2
B砂糖
大1
サラダ油
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ひき肉はボウルに入れてAを加え混ぜる。
    ＊2016.10.4追記
    もやしざく切りにした方が混ざりやすいと思います

  2. 2

    写真

    べつのボウルにもやしを入れて片栗粉をまぶし、1に加えて練り混ぜる。

  3. 3

    写真

    12等分して丸め、手でたたいてうすめにに形を整える。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し両面焼き付け蓋をして弱火で３分から５分蒸し焼きにす。

  5. 5

    無理に全部フライパンに乗せず、半分ずつ焼き、最後に全部フライパンに戻し、タレを絡めて下さい。

  6. 6

    写真

    Bを加え、フライパンを揺すりながら煮からめる。（少し火を強める、中火の弱）

コツ・ポイント

焼く時バラバラになるのを防ぐために、つなぎの片栗粉をもやしにまんべんなくまぶしてから、ひき肉と混ぜあわせる。
作ってくださった方のレポ是非お待ちしてます

このレシピの生い立ち

とにかく安く、ボリュームのある物を！
レシピID : 4083613 公開日 : 16/09/24 更新日 : 16/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (18人)
2020年5月31日
写真
Perlまま
もやしの食感が良いですね！少ないお肉で満足感あります！子どもたちもよく食べました。また作ります！
#もやし #かさ増し
2020年3月2日
写真
Nöööla♡
玉葱切らないのが楽！照り照り美味しいハンバーグに独人夫も大満足♡
2019年7月3日
写真
うまうま・らぶ
ふわふわ♪もやしの食感が良くタレ美味しかったです♪ご馳走さま

とても素敵で美味しそう！お役に立てて光栄です！私も埼玉です笑

2019年4月9日
写真
ふたごママちゃん
娘が「私を太らせる」とご飯おかわり♪簡単安上がりで美味し〜感謝♡

嬉しいレポをありがとう！とても美味しそう！是非又作って下さい

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