お店の味!☆カニのトマトクリームパスタ☆

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Description

ホントに美味しいです☆!!家族や友達、恋人に自身を持って振る舞って下さい(^^)
お店顔負けの味になります( °ㅁ° )

材料

ニンニク
2片
鷹の爪
1本
1/2個
1缶
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に約1%の塩を入れて沸かしておく

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎを茶色くなるまでじっくり炒める。途中でみじん切りにしたニンニクと唐辛子も投入!(焦がさないように)

  3. 3

    ホールトマトを手で潰して投入。1度強火で沸騰させてから弱火煮詰める。少しトロミが付いてきたら汁ごとカニ缶投入!

  4. 4

    ソースがいい感じ(笑)になってきたら火を落として生クリーム。軽く煮詰めてパスタ投入。

  5. 5

    よく煽り、ゆで汁でソースを調整してください!味を整えて、最後にオリーブオイル(出来ればエキストラバージン)を回しかける。

  6. 6

    麺が伸びない内に、オシャレにお皿に盛り付けて仕上げに、チーズを振って、温玉(どちらでも)乗っけて簡単です!!

コツ・ポイント

最初の玉ねぎの炒めはとっても重要なので、手を抜かずしっかり茶色くなるまで炒めて下さい!
生クリームの量を調整して、お好みの味にしてみてください♪

このレシピの生い立ち

御中元とかで貰ったカニ缶、どこで眠っていませんか…?
そんな時はこのパスタです!
レシピID : 4083885 公開日 : 16/09/22 更新日 : 16/09/22

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