ご飯に合う〜♡テリテリ鶏ごぼう♡の画像

Description

甘辛なタレでご飯にもよく合います♡お子さんもよくたべますよ♡お弁当のおかずや、常備菜にも♡

材料 (4人分)

大1本
適量
☆醤油、酒、みりん、砂糖
各大さじ3
少々
生姜
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、ごぼうは乱切りにして、水に浸けてあく抜きをする。

  2. 2

    写真

    ごぼうは水気をキッチンペーパーでよく拭き取り、片栗粉をまぶす。鶏肉も片栗粉をまぶし、170℃の油で揚げる。

  3. 3

    ☆をフライパンに全て入れ煮立ったら鶏肉とごぼうを入れて照りが出るように絡めます。焦げないように気を付けて下さい♡

  4. 4

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    器に盛りつけ、ネギをふり生姜の絞り汁をかけて出来上がり♡

  5. 5

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    椎茸があったので、椎茸も片栗をまぶして油で揚げてからいれました。とっても美味しかったです♡

コツ・ポイント

最後に生姜の絞り汁をかけるだけで、新鮮な感じがします♡しょうが焼きとは一味違った感じです♡
お好みで一味もどうぞ♡

このレシピの生い立ち

簡単でご飯に合うおかずはないかな〜と思い作りました♡
レシピID : 4087296 公開日 : 16/09/24 更新日 : 16/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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もじゃこてつー
こんにゃくも入れて♪とっても美味しかったです^ ^

うわ〜!おいしそ〜〜♡こんにゃくいいですね!れぽありがとう!

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まっこり~な
美味しかった〜胸肉で作りましたがアリです‼︎

わ〜美味しそう!!胸肉ありですね!作ってみま〜す♡ありがとう

初れぽ
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☆pinon☆
デパ地下の味を再現したくて辿り着いたレシピ。美味しく頂きました♡

辿り着いて頂いて有り難うございます♡かなり嬉しです♡感謝です