レンジで簡単もちもちバター醤油のいも団子
Description
北海道に住んでいた頃に教えてもらったイモ団子 今回はバターで焼いてみました もちもちで美味しいですよ(*・∀・*)ノ
材料
(4人分)
作り方
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1
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じゃがいもは洗い半分に切りラップをして電子レンジで10分くらい加熱します 冷めたら皮をむいてマッシヤーでつぶします
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2
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1に片栗粉を入れてよく練ります 水を手につけながら平らな団子を作ります
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3
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フライパンにバターを入れて2のいも団子を両面に焦げめが付くくらい焼きます
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4
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砂糖と醤油と水とみりんと片栗粉を混ぜて電子レンジで2分くらい加熱してタレを作ります(レンジでチンした後よく混ぜます)
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5
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いも団子をお皿に盛り付けてタレをかけたら出来上がりです(*・∀・*)ノ
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コツ・ポイント
甘さは好みで調整してくださいね(^o^)/
このレシピの生い立ち
子供のおやつに作りました(*・∀・*)もっちりしていて美味しいですよ