10分あれば♪豚こまと長ねぎの甘酢炒め
作り方
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1
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豚こま肉に●をふっておきます。
長ねぎは斜め切りにします。
☆を器に入れて混ぜ合わせておきます。
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2
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フライパンに油を入れて豚こま肉を炒めます。
肉に8割程度火がとおったら長ネギを入れます。
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3
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長ねぎがしんなりし始めたら☆を入れます。調味料が絡んだら出来上がりです。
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4
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お好みでマヨネーズ、白ゴマをかけて下さい。
(かけなくてもOKですっ)
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コツ・ポイント
・豚こま肉に片栗粉をふる時、茶こしを使うとまんべんなくふることができます。
・☆の調味料を器に入れて600wで約30秒加熱すると、砂糖が器に残らず◎です。
・☆の調味料を器に入れて600wで約30秒加熱すると、砂糖が器に残らず◎です。
このレシピの生い立ち
チキン南蛮が大好き♪ですが…そこそこ時間がかかるので、時短で作れるようにアレンジしてみました♪