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元ハンバーグステーキ職人鶏むね肉の鶏ハム

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Description

ダイエットと言えばサラダチキンだよね！自分で作った方が柔らかいしうんまいよ〜！進んじゃいます！

材料

鶏むね肉
300g
クレイジーソルト
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
オリーブ油
大さじ2
ブラックペッパー粗挽き
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ダイエットにはこれですよね！鶏むね肉！

  2. 2

    写真

    ジップロックに入れて〜

  3. 3

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    調味料も全部入れちゃいます！

  4. 4

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    良く揉み込んだら冷蔵庫で一晩寝かせます。

  5. 5

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    一晩経ちました。

  6. 6

    写真

    鍋に水を入れます。ジップロックが直接鍋に触れると溶けてしまうのでザルも用意します。

  7. 7

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    沸騰直前まで強火ね！

  8. 8

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    蓋をして弱火で15分くらい。冷めるまでほっときます。

  9. 9

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    切りま〜す！

  10. 10

    写真

    すんげ〜しっとり！

  11. 11

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    柔らかくてうんまいよ！

  12. 12

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    令和元年9月15日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！

コツ・ポイント

栄養士&看護師のキミトさんからひとこと。
鶏むね肉は、たんぱく質とビタミンB6を摂取できます。上質なたんぱく質は筋肉の素になる栄養素です。ビタミンB6はホルモンバランスや皮膚や粘膜を良好な状態に保ちます。積極的に摂っていただきたい食材です。

このレシピの生い立ち

前橋市の弁天通商店街にあるPRIVATE GYM DROIT（プライベートジムドロイト）さんに通うようになって。
レシピID : 4091080 公開日 : 18/04/02 更新日 : 20/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41件 (36人)
2021年9月15日
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及川ずぼら
何度もリピしてます！美味しいです！子供達の小腹がすいた時そのまま食べれるように赤ちゃんの握り拳位の大きさに切って作っています。
#美味しい鶏ハム #リピしてます
2021年5月14日
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Eire
ラーメンにしました^_^ありがとうございます♪リピしまーす！
#しっとりサラダチキン #ラーメンのトッピングに最高 #ラーメントッピング
2021年1月23日
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美味しいもの大好き母
薄く切れなくて残念ですが、味は最高です。 クレソルがいいですね。
2020年8月24日
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donuts★
美味しくいただきました！
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( )
しるびー１９７８
元ハンバーグステーキ職人鶏むね肉の鶏ハム
by しるびー１９７８