簡単デミグラスハンバーグ★手間要らず！
まりも☆ゲーム料理
作り方
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1
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玉ねぎをあらかじめ
みじん切りにしておきます。
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2
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ボールに卵、パン粉、牛乳を入れ
混ぜ合わせます
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3
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2のボールに、ひき肉、玉ねぎ、
塩こしょう、ナツメグ(あれば)を加え
混ぜ合わせます
余裕があれば手でこねましょう
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4
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形を作り、油を敷いたフライパンにのせ、
真ん中に少しくぼみを作ります
弱火で片面焼き色をつけ、
ひっくり返します
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5
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ひっくり返したら、
水を50cc加えます。
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6
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フタをして、中火で10分火にかけます
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7
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ハンバーグを火にかけてる間に
ソースを作ります^ ^
ボールに☆を入れて混ぜ合わせます
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8
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混ぜ合わせたらラップをして
レンジで1分チンします。
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9
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チンしたソースにバターを加えて混ぜます
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10
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お皿にハンバーグ、その上にソースをかけ、
あれば生クリームをかけて完成です
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11
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盛り付けに使ったにんじんは
こちらです♪
ID:4066603
にんじんのグラッセ^ ^
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コツ・ポイント
蒸し焼きにしてる間にソースが作れちゃう簡単レシピです^ ^
このレシピの生い立ち
ハンバーグがすぐに食べたいときに、手間をかけずに^ ^
まりも☆ゲーム料理
