詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

具沢山♪豚挽き肉の変わりそぼろ☺

具沢山♪豚挽き肉の変わりそぼろ☺の画像

Description

お肉と野菜が一緒に取れて、作り置きも出来るので便利ですよ( v^-゜)♪

材料 （３人分）

豚挽き肉
300g
エリンギ(大きめの下半分)
１本
つぶコーン(缶詰・冷凍OK)
大さじ3
生姜の酢漬け
1片分
枝豆(冷凍OK)
20房くらい
市販の焼き肉のタレ
適宜
水
大さじ2
サラダ油
小さじ1
☆糸唐辛子(食べる時に)
少々
■ ＊フライパン

作り方

  1. 1

    エリンギと生姜は細かいみじん切りにします☺

  2. 2

    枝豆はザルに入れて、水をかけ解凍して房から出しておきます☺

  3. 3

    フライパンにサラダ油をいれて強火にかけ、豚挽き肉・エリンギ・生姜を炒めます。

  4. 4

    挽き肉の色が変わったら、水と焼き肉のタレを入れて炒め煮にします。

  5. 5

    コーンと枝豆を入れて煮詰め、焦がさないように気を付けて、キレイな茶色に生ったら
    ら出来上がり❇(*´∀｀*)

  6. 6

    今回は丼にしたので、ご飯の上に乗せて、糸唐辛子を散らして食べました♪(*^^*)♥

コツ・ポイント

生姜は酢漬けを使って、旨味アップです( v^-゜)♪
エリンギに豚挽き肉の旨味を吸わせると、美味しくカサ増し出来ますf(^^;(笑)
煮汁を焦がさないように煮詰めるコトもポイントです♪(*^^*)♥

このレシピの生い立ち

仕事の日の夕飯作りで時間がなく、有るものでチャチャっと作りたかったので、ぶっ込みで作っちゃいましたf(^^;(笑)
お弁当にも持っていけるし、朝ごはんやお茶漬けにも使えるので便利です( v^-゜)♪(笑)
レシピID : 4091839 公開日 : 16/09/27 更新日 : 16/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
meimamma
具沢山♪豚挽き肉の変わりそぼろ☺
by meimamma