ポン酢で簡単鶏皮とレンコンのさっぱり炒め

1. 1

   鶏皮を一口大、レンコン5ミリ角、
   大葉を千切り、ニンニクをスライス
   に切る
   

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを入れ温める。

3. 3

   ニンニクの香りがしてきたら、鶏皮を入れる。ある程度火が通ったら、レンコンを炒める

4. 4

   レンコンに火が通ったらポン酢をいれ全体にからめる

5. 5

   火を止め大葉を余熱で混ぜる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち