簡単ベーコンとさつまいものバター醤油炒め

簡単ベーコンとさつまいものバター醤油炒めの画像

Description

バター醤油がたまらない!さつまいもを主役にしたおかずです(・∀・)

材料 (二人分)

大きいもので1/2
(スライス)3~4枚、(ブロック)150g
バター
10g
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を間隔をあけて剥く。(しましまになる様に)

  2. 2

    さつまいもを半月切りにして、耐熱容器に入れて電子レンジで加熱する。約3分程(熱の通り具合をみて加減して下さい。)

  3. 3

    加熱してる間にベーコンを幅1センチくらいに切る。

  4. 4

    フライパンを熱してバターを入れて、ベーコンを炒める。

  5. 5

    ベーコンに少し焼目が付いたら、さつまいもを入れてさっと炒める。

  6. 6

    バターが全体に馴染んだら、醤油を入れて絡ませる。

  7. 7

    お皿に盛ったら、お好みで粗挽きこしょうをかけて完成!

  8. 8

    つくレポをくださった、たまともちゃんさん誤操作でつくレポが消えてしまいました!ごめんなさい!作ってくださりありがとう!

  9. 9

    2016/12/3このレシピが「ベーコン」の人気検索で1位になりました!

    ※2017/11/10 一部分量修正。

  10. 10

    2017/10/8 プレミアム献立に選んでいただきました!ありがとうございます!

  11. 11

    ※2020/6/3 一部編集

コツ・ポイント

さつまいもをレンジで加熱するので時短で作れます!
ベーコンはブロックにすると食べ応えアップ!
他にしめじなど入れてもおいしいです(`・∀・)ノ
バターをお好みで増やして、こってりにしてもいいと思います!

このレシピの生い立ち

さつまいもが好きでおかずにできないかと思い考えました!
バターのまろやかさと醤油の香ばしさがたまらない(笑)
レシピID : 4094525 公開日 : 16/09/28 更新日 : 19/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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あんこずんだ
ベーコン多めになってしまいましたが美味しくできました!
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マックスの母
さつま芋とベーコン、最高ですよね♪沖縄産のピーマンと、フライドガーリックを足して美味しくて大満足な夕餉になりました^ ^
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クック4MQYC1☆
美味しかったです。玉ねぎとニンニクも入れてみました。