失敗なし!かぼちゃの煮付けの画像

Description

かぼちゃ嫌いの息子(2歳)も、これはパクパク食べてくれます。
ちょっと甘めだけど、かぼちゃの味が引き立つ美味しさです。

材料

1/4個
200cc
粉末だし
小さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ2
小さじ1/2
 

作り方

  1. 1

    かぼちゃにラップをして、レンジで2分。種を取り、適当な大きさに切って、面取りする。

  2. 2

    お鍋にかぼちゃを皮を下にして並べ、残りの材料を全て入れる。

  3. 3

    落し蓋をして中火で15分、蓋を取って弱火で5分。出来上がり!!

コツ・ポイント

面取りは面倒でもした方が、型崩れなく綺麗に出来上がります。
私はピーラーで四隅を取ってます。
出来上がったら煮汁は捨てた方が、かぼちゃがほっこりして美味しいです。
甘いのが苦手な方は、砂糖の量を加減して下さい。

このレシピの生い立ち

スピード重視の『簡単かぼちゃの煮付け』(ID285245)より、味はこっちの方がいいです。時間のある時はこの方法でコトコト作ります。
レシピID : 409579 公開日 : 07/07/26 更新日 : 07/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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HAL.M
ほっこり美味しくいただきました!ごちそうさま(*^^*)

ほっこりが伝わります。作って頂きありがとうございます。

初れぽ
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ともちん17
初めて作りましたが、うまくいきました♪また作ります☆

作って貰えて嬉しいです。また作ってみて下さい。