キノコとひき肉のキムチクリームパスタ

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Description

パスタを別ゆでしない超ラクレシピです。早ゆでスパゲッティをつかえば、フライパンひとつであっという間!
1人ごはんに是非。

材料 (1人分)

80グラム
50グラム
100ml
早ゆでスパゲッティー
100グラム
1パック
おろしにんにく
小さじ1
大さじ1/2
塩・こしょう

作り方

  1. 1

    つめたいフライパンにニンニクと油少々をいれて火をつけ、じっくり弱火であたためる。

  2. 2

    香りがでたらひき肉(今回は鶏でしたがお好みで)を加えて中火でいため、軽く塩コショウ。

  3. 3

    ほぐしたしめじ、も加えてさっといためたら、熱湯カップ1.5を加えてパスタ(今回は早ゆで3分)をそのまんま投入。

  4. 4

    ゆで時間よりょっと前に豆乳とキムチを加え、汁気が煮詰まるまで少し火を強め、味見して塩こしょうで味を調える

コツ・ポイント

具はしめじのほかありあわせの野菜で。豆乳なのでクリームといってもあっさりしています。もちろんお好みで生クリームなどつかっても。

このレシピの生い立ち

ひとり暮らしのらくレシピ(http://hitorigurashi-lab.com/meal/8866)用に、パスタを別ゆでせずに作れるようにしたお手軽レシピです。早やゆでのスパゲッティをつかうのであっという間にできます。
レシピID : 4095909 公開日 : 16/09/29 更新日 : 16/09/29

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