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簡単ごぼうのおかか炒め

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Description

秋、ごぼうの季節ですね☆ごぼうって調理が難しいと思ってませんか？すごく簡単にできて、食物繊維を手軽にたくさんとれますよ！

材料 （4人前）

ごぼう
1本
酒
1/3カップ位
しょうゆ
大さじ3
水
大さじ3
かつおぶし
4.5gパック×3

作り方

  1. 1

    ごぼうは洗って一口大の乱切りにし、水につけておく。

  2. 2

    フライパンを弱火〜中火にかけ、水を切ったごぼうを炒める。酒、しょうゆ、水を入れ、5分ほど炒め煮にする。

  3. 3

    水気がひいてにたら、かつおぶしを入れ、まぜる。完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母の得意料理で大好きな料理です♪
レシピID : 4096839 公開日 : 16/09/29 更新日 : 16/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年2月28日
写真
陸空丸
ホント簡単＆時短で美味しい！チューブの生姜をお好みで＋しても◎
2020年1月12日
写真
☆はなちゃん☆☆
少しお砂糖足しました♪ 美味ですね(´^ω^)♪
2019年10月20日
写真
Elmohana
お醤油だけだとしょっぱかったので蜂蜜砂糖を入れごま油で仕上げ！
2016年10月8日
初れぽ
写真
きらきらきむちゃん
かつおぶしが良い仕事してますね☆ご馳走さまでした♪

おいしそ〜！かつおぶし大事ですよね☆作っていただき有難う！！

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( )
dooochan
簡単ごぼうのおかか炒め
by dooochan