鶏肉のてりたま丼

鶏肉を一口大に切る。

調味料の◎を全て合わせておく。

鶏肉を皮目から、強火で軽く焼き目をつける。

サラダ油を引いて、目玉焼きを作る。

丼にご飯を入れ、千切りキャベツを盛り、卵焼きをのせて、鶏肉を盛り残ったタレをかける。マヨネーズ、ネギをのせる。