ハロウィン★かぼちゃのマフィン

ハロウィン★かぼちゃのマフィン
ほくっとした南瓜の食感がおいしいマフィン。簡単★覚えやすい計量です。朝食・おやつ・プレゼントに(´▽`)♪

材料 (マフィン型4〜5個分)

マッシュかぼちゃ(工程①と②参照)
50g
バター
50g
砂糖
50g
(1個) 50g
牛乳
30ml
●薄力粉(ふるう)
50g

1

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南瓜は種をとり、4つ位に切ってラップをかけて電子レンジ(600w)で4分加熱する。足りなければ30秒ずつ追加で加熱。

2

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熱いうちに皮をとり、スプーン等でつぶして柔らかくし、冷ましておく。
※オーブンは180度に予熱しておく。

3

つぶしたかぼちゃは、約50g使います。

4

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室温にもどしておいたバターをクリーム状に練り、砂糖を加えてすり混ぜる。

5

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卵を溶きほぐし、③のボウルに少しずつ加え混ぜる。
牛乳も2、3回にわけて加え混ぜる。

6

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●の粉類とマッシュかぼちゃもくわえて、ゴムベラでさっくりと全体を混ぜる。

7

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生地を型の7〜8分目位まで流して、180度のオーブンで約20〜25分焼成する。

8

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焼けたらケーキクーラー等で粗熱をとる。

9

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小さめのカップでも焼いてみました。

10

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ハロウィンのおやつや持ち寄りにも♪

コツ・ポイント

◆粉類を加えたら、泡立て器からゴムベラ等に替えて、さっくり混ぜる程度に。
◆オーブンの加熱時間は様子を見て調整下さい。

このレシピの生い立ち

かぼちゃの美味しい季節に♪
覚えやすい計量で作ってみました。
レシピID : 4097047 公開日 : 16/10/01 更新日 : 17/10/23

このレシピの作者

クックパッド★レシピエール

米国ニューヨーク~欧州生活を経て、22か国滞在し帰国しました。
旬食材を使った和食・世界のお料理・パン・お菓子作りを楽しんでいます♪
※レシピは時々見直しています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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今年も作りました♪おいしくて大人気だったので今年も配ります☆

nori388

美味しそう(´▽`)♡素敵なつくれぽ感謝です。ありがとう♪

17/09/15

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家に有る材料でできました。優しい甘さ♡美味しかったです(*^^*

linhua

美味しそう(´▽`)♡素敵なつくれぽ感謝です。ありがとう♪

17/05/29

写真

一歳半の子どものおやつに♪かぼちゃの甘みとふわふわで美味しかった

ちい〜こ

美味しそう(´▽`)♡素敵なつくれぽ感謝です。ありがとう♪

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写真

しっとりふわふわ!簡単に作れてなおかつ美味でした。

Mieru*

美味しそう(´▽`)♡素敵なつくれぽ感謝です。 ありがとう♪