★パプリカのチャプチェハンバーグ잡채버거

★パプリカのチャプチェハンバーグ잡채버거
ビタミンが多く含まれ肌荒れ、かぜ予防にいいパプリカ
パプリカでかたどってお肉の代わりにチャプチェとツナを加えてヘルシーに

材料 (6個分)

パプリカ赤・黄色
各1個
ツナ缶(70g)
1個
キムチ
100g
春雨
80g
サラダ油
適量
a小麦粉
20g
a卵
1個
aダシダ
小さじ1/2
a塩
少々
aごま油
少々
a醤油
少々

1

写真

春雨はお湯で戻して(約10~15分)刻む。キムチは硬くしぼり刻む。パプリカは種を取り除き1.5㎝厚さに切る。

2

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ボウルに①の春雨、キムチ、水(orオイル)を切ったツナとaを加えよく混ぜる。

3

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輪切りにしたパプリカに②の具を詰める。

4

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フライパンにサラダ油をしき、弱めの中火で③のパプリカを3~5分蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

焼いた後にスカスカにならないようにたっぷり詰める。


このレシピの生い立ち

使い残しの韓国春雨があったので。
レシピID : 4097562 公開日 : 16/09/30 更新日 : 16/09/30

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