さつま芋のおやつ♪

Name: さつま芋のおやつ♪
Yield: 4人分
Ingredients: さつま芋（1本） ２５０g; 揚げ油 適量; ☆バター 大さじ１・５; ☆砂糖 大さじ１．５; いりごま 大さじ１/２

Description

ほんのり甘～いシュガーバターを絡めたホクホクのお芋さん(^^)
おやつにいかがですか♡

ちーすけ♡

材料（4人分）

さつま芋（1本）

２５０g

揚げ油

適量

☆バター

大さじ１・５

☆砂糖

大さじ１．５

いりごま

大さじ１/２

作り方

1

さつま芋は洗ってひと口大の乱切りにします。約１０分水にさらして水気を拭きとります。
2

中温に熱した油できつね色に揚げる。
3

フライパンに☆と揚げたての②を入れ中火で絡めながら火にかける。
4

照りが出たらいりごまを加えてフライパンをゆすりながら２～３分煮絡めます。火からおろし冷ましながら残ったアメを絡めます。
5

器に盛ります。

コツ・ポイント

冷めるとアメ状になるので芋に照りが出てフライパンの☆が少なくなったら火からおろしてフライパンをゆすりながらアメをまんべんなく絡めます。

このレシピの生い立ち

うちの子供たちが小さい頃よく作った大好きなおやつです(^^)

レシピID : 4097817 公開日 : 16/09/30 更新日 : 16/09/30

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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