厚揚げとエリンギの中華炒め

豚肉、ベビーキャロット、エリンギ、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。

フライパンにごま油とニンニクとしょうがを入れ、弱火で焦がさないように炒め香りが出てきたら豚肉と厚揚げを入れ中火で炒める。

肉の色が変わったらベビーキャロット、ほうれん草、エリンギを入れ※の材料を加えてよく炒める。