じゃがいも入り♪舞茸ベーコン炒め

じゃがいもは芽を取り皮をむき、細切りにする。ベーコンも細めに切る。
舞茸は、手でさく。

フライパンでベーコンを炒める。油が出てきたら、じゃがいもを加え、炒める。

じゃがいもに油が回ったら、舞茸を加え、２〜３分中火で炒める。舞茸がしんなりしたら、醤油を加える。