中から濃厚トロリ♡麻婆春雨入り♡トンカツ

中から濃厚トロリ♡麻婆春雨入り♡トンカツの画像

Description

中からトロ~リ麻婆春雨が・・・ヽ(▽`)ノお年寄りからお子様まで、食べ易いトンカツです(♡´ `♡)

材料 (4人分)

永谷園麻婆春雨辛口
1袋
塩胡椒
少々
豚生姜焼き用薄切り肉
12枚程度
適量
1~2個
パン粉
適量

作り方

  1. 1

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    夏なのでスパイシーに&辛いのが好きなので辛口にしましたが、甘口でも何でもお好みでどうぞ♪

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    麻婆春雨を作る時に、水の量を「350cc」にします。記載の水分量より少ないのでご注意下さいませ。出来上がる頃にスライスチーズを入れてよく溶かす。

  3. 3

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    チーズが溶けたら水溶き片栗粉でもうちょっと固める。

  4. 4

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    豚肉の中央に春雨をのせて、もう1枚の豚肉で挟んで、周囲をしっかり押し付けて止める。全体に軽く塩胡椒したら、小麦粉~卵~パン粉をつけて、160~170℃くらいの油で揚げる。

  5. 5

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    キツネ色になったらOKです♪

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    出来上がりですo(^◇^)o永谷園の麻婆春雨の美味しさも実感できます♪♪

  7. 7

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コツ・ポイント

肉は薄いので、普通のトンカツに比べてすぐに揚がって楽チンです♪サラダ油もフライパン1,5cm程度で充分揚がります♡♥(。´▽`。)♥♡ 麻婆春雨が余ったら、卵に入れてオムレツや卵焼きにしても美味しいです゜+・(о´▽`о)゜+・

このレシピの生い立ち

永谷園の麻婆春雨コンテストに気がつき、記念に是非一つ提出させていただこうと考えました(*_ _)人簡単で食べ易いおかずが好きなので、こちらのレシピもそうさせていただきましたヽ(*’-^*)。
レシピID : 409989 公開日 : 07/07/27 更新日 : 07/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ふっち
半分に折って作りました☆美味しくて家族にも好評でした♪

ふっちちゃん♡かわいく作って下さって感動しました♡→ܫ←♡