簡単☆なすとベーコントマトクリ～ムパスタ
スプーニー
作り方
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2
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多めのオリーブオイル(油)でニンニクを弱火で香りが出るまで炒め、ベーコン→なす→たまねぎ・しめじを入れ炒め、なすがしんなりになってきたらトマトを入れ軽く炒める。
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3
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２にトマト缶・ケチャップ大１・コンソメ・トマト缶の入っていた缶に１／３ほど水をはかり、一緒に加えくたくたになるまで煮込む。
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4
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パスタをゆでる。
今回はフェトチーネを使いましたが、なんでもいいです。
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5
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パスタを茹でてる間に ３に生クリーム１００ｍｌを加え、塩コショウで味をととのえる。
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6
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盛り付け、粉チーズとパセリをお好みでかけて
出来上がり！
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コツ・ポイント
コツは特にありません。簡単です♪
このレシピの生い立ち
ナスといえばミートソースが定番ですが、いつもと違うなすのパスタが食べたくて作ってみました。なすじゃなくても、トマト缶と生クリームがあれば 家にある食材で簡単にできますヨ。
スプーニー
