味噌で本格的な回鍋肉

味噌で本格的な回鍋肉
簡単!甜麺醤のかわりに赤味噌を使って本格的な味に。調味料を合わせておけばあっと言う間に出来上がり!

材料

キャベツ
1/2個
ピーマン
3個
長ネギ
1本
豚バラ肉
150gくらい
サラダ油
大さじ1
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
大さじ1
☆酒
大さじ1
小さじ2
☆すりおろししょうが、すりおろしニンニク
チューブで各小さじ1
仕上げ用ごま油
小さじ1

1

キャベツは大きめにザク切りにしあとは手でちぎります。ピーマンは食べやすい大きさに切ります。長ネギは斜め薄切りにします。

2

☆の調味料は合わせておきます。

3

熱したフライパンにサラダ油を入れ強火でキャベツ、ピーマンを炒め器かボールに移します。

4

そのままフライパンに5㎝幅に切った豚バラ肉を入れ中火で炒め火が通ったら2のタレを入れ炒めます。

5

タレが絡まったら3と長ネギを入れ炒めて最後に仕上げ用のごま油をかけて出来上がり!

6

2017.2.25つくれぽ話題入り(^^)つくれぽ下さいました皆さまありがとうございます!感謝です!

コツ・ポイント

野菜は強火でさっと炒めて余熱でしんなりします。

このレシピの生い立ち

みんな回鍋肉大好き!たまたま甜麺醤なくて赤味噌使ってみたら美味しい〜以来赤味噌使ってます(^^)
レシピID : 4103790 公開日 : 16/10/04 更新日 : 16/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (21人)

17/02/14

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簡単うまうま。山盛り作ったのになくなりました。リピします!

クック6DZPFU☆

リピ嬉しいです(^^)沢山作ってください!つくれぽ感謝です!

17/01/11

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キャベツと豚肉があったので作りました。美味しかったです♡

☆Sunchild☆

美味しくできて嬉しい(^^)つくれぽありがとうございます!

17/04/25

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とっても美味しかったです♡♡ご馳走様でした!

粕屋っ子

美味しくできて嬉しい(^^)つくれぽありがとうございます!

16/12/15

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おいしくできました(∩˃o˂∩)♡感謝です!

五番街のまりー

美味しくできて嬉しい(^^)もりもり食べたいですね〜感謝です

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