ザーサイニラ玉炒飯
oNACHIKOo
作り方
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1
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ザーサイはお好みで食べやすく切る。ニラは1.5cmくらいに切る。
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2
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卵を溶いて、フライパンで炒め、一旦取り出す。
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3
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ゴマ油を熱したフライパンでザーサイを炒め、ニラとご飯を加えてパラパラになるまで炒める。卵を戻して、味をみて塩・胡椒で調味し、醤油を鍋肌からたらして出来上がり♫
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コツ・ポイント
ザーサイの塩気があるので、調味のときは塩は少なめで。
このレシピの生い立ち
ザーサイがあったので、ぱぱっと作ってぱぱっと食べられるチャーハンに♫
oNACHIKOo
