クリーミーなかぼちゃのグラタン♪
Description
かぼちゃを切る手間なしでとっても簡単!
材料
(4人分)
1/4 (小さければ1/2個)
マカロニグラタンミックス
1箱
200g
1個
油
大さじ2
400cc
400cc
粉チーズ、バター
適量
作り方
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1
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かぼちゃの種を取りラップをかけて8~10分レンジにかける。(つまようじがすっと入る柔らかさになるまで)
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2
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厚手の鍋に油を熱し、玉ねぎと鶏肉を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
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3
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火を止め、まずソースミックスを入れて、炒めた具材とよく混ぜる。
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4
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③に水と牛乳を入れてよく混ぜ、マカロニを加えてさらに混ぜ、中火でかき混ぜながら沸騰するまで煮る。
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5
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沸騰したら弱火にし、さらに3分間かき混ぜながら煮る。
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6
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耐熱皿に①のかぼちゃをスプーンですくって入れ、その上に⑤のグラタンソースを乗せ、粉チーズをたっぷりかけてバターを乗せる。
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7
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⑥をオーブントースターで7~8
分、表面に焼き色がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
かぼちゃをたっぷり入れるとおいしいです!
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きなので、いつものグラタンに入れてみました。