南瓜と板チョコの焼きケーキの画像

Description

かぼちゃと板チョコの組み合わせです。南瓜と優しい甘さにチョコがアクセントになります。

材料

1/4個
少々
砂糖
大匙1
140g
バター
40g
サラダ油
30g
砂糖
80g
30g
50g
2個

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。板チョコは大きく刻んでおく。

  2. 2

    南瓜はレンジで柔らかくしたら半分をトッピング用に半月のスライス切りして半分をざく切りにしておく。

  3. 3

    写真

    2に塩、砂糖(大匙1)を振りかけておく。

  4. 4

    写真

    ボウルに柔らかくしたバター、サラダ油を入れてよく混ぜたら砂糖と卵を入れてさらに混ぜる。

  5. 5

    写真

    4に薄力粉とベーキングパウダーと牛乳を入れて混ぜる。

  6. 6

    写真

    5が混ざったらチョコを入れてざっくり混ぜる。

  7. 7

    写真

    型に生地を流し込みカボチャを並べたらオーブンで焼く。(目安:予熱なし180度40分程度)

  8. 8

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    冷めたら型から外す。

  9. 9

    写真

    断面は、写真のような感じです。

  10. 10

    写真

    ハロウィンのお土産にどうかなぁ。。。

コツ・ポイント

バターがなれければすべてサラダ油でもオッケーです。(味は少し落ちますが)

このレシピの生い立ち

簡単に作れる南瓜のスイーツを考えました。
レシピID : 4106715 公開日 : 16/10/05 更新日 : 17/08/24

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