炒めなます秋

人参と大根は細切りにします。

四方竹は、輪切りの薄切りにします。

フライパンにゴマ油を熱し、人参、大根、四方竹の順に炒めます。

天かす、いりごま、鰹節を振って盛り付けて出来上がりです。