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Description

ただのケチャップご飯ではない!
旦那が大好きなオムライスです。

材料 (3~4)

約2合
1/2枚
1/2個
100cc
★砂糖、コンソメ
大さじ1
★酒、しょうゆ
大さじ2
★ケチャップ
大さじ4
★味の素
小さじ1
★塩こしょう
少量
バター
大さじ1
 
2~3個
☆マヨネーズ
大さじ1
☆味の素
小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンを火にかけ溶けたら、玉ねぎを入れ炒める。
    透き通ってきたら鶏肉を入れてさらに炒める。

  2. 2

    鶏肉が白くなってきたら、★を入れ、強めの中火で煮て、水分がなくなり、フツフツするまで煮る。(中濃ソースくらいになるまで)

  3. 3

    2に味をみながらごはんを入れる。(冷やご飯の場合は温めてから)
    しっかり味が良ければ1.5合分くらいが良いです。

  4. 4

    次に卵を作ります。
    分量は1人分。
    軽く☆を混ぜたら油をひいたフライパンで強火で半熟に仕上げます。

コツ・ポイント

★を煮るときは、焦がさないように気を付けてください。

このレシピの生い立ち

トマト嫌いでケチャップもあまり得意ではない旦那の為につくりました。
このオムライスは大好きみたいです。
レシピID : 4109462 公開日 : 16/10/06 更新日 : 16/10/06

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