オムライスでオニギリ♪

写真は大きめオニギリ2個分（材料全て3倍）です。
ウィンナーはハム・ベーコン・スパム・鶏肉等お好みの肉類でOK。

マッシュルームは生・水煮の缶詰orパウチなんでも！
生を使うなら炒める時間を少し長めに。
ゴハンは炒める前にレンチンを。

タマネギ＆ウィンナー＆マッシュルームを5～3ミリ角位の荒みじん切りにする。
具が大きいと食べる時にオニギリが崩れます。

4のフライパンにウィンナーとマッシュルームを入れ、全体に火が通ったら温めたゴハンを投入し、ゴハンを崩しながら炒めます。

弱火にしてケチャップと粉チーズを入れてよく混ぜながら炒め、塩・こしょうで味を整えます。
中火のままだと焦げるので注意！

炒めたゴハンの粗熱が冷めたら、広げたラップの上に乗せてお好みの形（丸型も三角も…食べやすいスティックも）に握ります。

新たにラップを広げ、薄焼き卵を乗せて真ん中にオニギリを乗せて卵で包みます。
三角なら角を先に巻いて長辺を折るときれいに。