野菜たっぷり☆ミルクシチュー
クックPicom
作り方
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1
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①セロリ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、ベーコン１センチ角にカットする
②厚手の鍋で炒める
③②にカップ2杯の水を投入
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2
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④マギーブイヨンを入れ野菜が柔らかくなるまで煮込む
⑤沸騰したら鶏肉を入れる
⑥沸騰後、15分ほど弱めの中火で放置
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3
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⑦牛乳を野菜から出た水分と同量入れる⇨適当でOK
⑧塩で味を整えて
完成!！
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コツ・ポイント
セロリの葉はシーチキンと和えるとサラダになります。牛乳を入れてからは沸騰する直前の火加減で煮込むのがオススメです。鶏肉を鶏ミンチで団子にしてもオッケーです
このレシピの生い立ち
母がクリームシチューと言って昔から作ってく」てた味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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