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簡単！早い！美味しい♪うちの親子丼^_^

簡単！早い！美味しい♪うちの親子丼^_^の画像

Description

改良を重ねずーっと作り続けている親子丼レシピです。
味は間違いなしかと！>_<レシピの分量も覚えやすいです♪

材料 （2人分）

鶏もも肉
200g位
玉ねぎ
中１個
卵
4個
☆水
200cc位
☆しょうゆ
大さじ3
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆ほんだし
小さじ1
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをくし切りに、鶏もも肉を1口大の大きさに切る。切った鶏もも肉に塩こしょうをして下味をつける。

  2. 2

    写真

    フライパンに☆を全部入れ混ぜながら煮立たせる。

  3. 3

    写真

    フライパンの中に玉ねぎ、鶏肉を入れ火が通るまで煮る。

  4. 4

    玉ねぎ・鶏肉に火が通ったら、ごはんをどんぶりによそう。卵を割り混ぜほぐす。

  5. 5

    写真

    具を煮出せながら卵を箸に伝せて円状にかける。卵をかけて10秒間（お好みで延ばす）煮立たせたら、フタをして火を止める。

  6. 6

    10秒ほど経ったらフタを開け、どんぶりのごはんの上に具をのせる。
    お好みで海苔・みつば等のせて出来上がり♪

コツ・ポイント

卵をかけたら余り煮立たせないのがトロトロになるポイントです♪^_^

2016.10.23トップ画面写真を変更しました！
＋手順写真を追加しました。

このレシピの生い立ち

親子丼が大好きで昔から改良を重ねながら作っていました^_^♪
レシピID : 4111537 公開日 : 16/10/08 更新日 : 18/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (13人)
2017年9月2日
写真
ともかなmama
簡単で美味しかったです。子供達も完食☆リピ決定！

つくれぽ嬉しいです(*^^*)♡またぜひ作ってください♪

2017年8月31日
写真
01090711
カツ丼用として。すっごいおいしかったです！また絶対作ります☆

カツ丼美味しそう♪(*^^*)また是非作ってください♡

2017年8月30日
写真
ひなた3ママ
スゴーク簡単でした！忙しい日にピッタリ♡リピしますね〜

簡単ですよね(*^^*)♪ぜひまた作ってください♡

2017年8月29日
写真
泣き星
こんなに美味しい親子丼が作れるなんて！！絶対リピします(^^)

つくれぽ嬉しいです(*^^*)♡またぜひ作ってください♪

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